持久以来，人们遍及认为西方消费者会本能地排斥虫豸食物。然而，葡萄牙贝拉英特年夜学（University of Beira Interior）的一项最新研究完全倾覆了这一假定。研究团队约请38名从未吃过虫豸的成年人介入盲测，于监测脑电波及心率的环境下，让他们别离品尝虫豸卵白棒与传统麦片棒。
使人不测的是，介入者并未体现出预期的心理排斥。相反，心理数据显示，他们于食用虫豸棒时体现出更高的专注度与 叫醒度 （心率上升），即便于不知情的环境下也是云云。研究指出，这类新颖感带来的好奇心与留意力，乐成压服了早期的 恶心感 。终极，年夜大都介入者明确暗示，他们更偏幸虫豸卵白棒的口感。这注解，只要首次体验充足踊跃，人类对于吃虫的接管度远比想象中高。
假如此刻有一款包装精致、口感酥脆的 蟋蟀卵白棒 摆于你眼前，且价格比平凡麦片还有自制，你会由于好奇心去测验考试第一口吗?你感觉虫豸食物要真正走向公共餐桌，最年夜的障碍是生理上的 恶心感 ，还有是价格问题?来评论区聊聊你的真实设法吧！
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